카페 드 람브르

세키구치 이치로 (지은이) / 오트(AUGHT)

출간일: 2026-09-23

ISBN: 9791197232725 732131487

판매가: 25,200원

'맛있는 커피란 무엇인가'. 단순해 보이지만 결코 쉽게 답할 수 없는 이 질문을 평생 품었던 세키구치 이치로. 그가 생전에 출간한 두 권의 책, 『대담집, 커피 장인의 철학 珈琲こだわり座談集』과 『커피 로스팅과 추출법 珈琲の焙煎と抽出法』을 한데 담았다.

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