우노 다카시 (지은이), 김영주 (옮긴이) / 쌤앤파커스
출간일: 2026-06-01
ISBN: 9791124070987 792139975
판매가: 17,550원
200명 사장을 길러낸 ‘요식업계의 전설’이 말하는 오래 사랑받는 가게의 필승 경영법. 저자가 40년간 요식업 현장에서 쌓아 올린 경영 철학과 큰 비용을 들이지 않고 톡톡한 효과를 본 경제적·실용적 가게 운영법이 총망라되어 있다.
신: 실천편 : 네이버 도서 네이버 도서 상세정보를 제공합니다. search.shopping.naver.com 저자 : 우노 다카시 옮김 : 김영주 제목 : 장사의 神 실전편 - 일본 요식업계의 전설이 말하는 실패하지 않는 장사의 실전 노하우 출판 : 샘앤파커스 출판연도 : 2026.06 페이지 : 248 『장사의 神 실전편 - 일본 요식업계의...
블루검객의 건강한 일상 · 2026-06-09
증명한 ‘망하지 않는 가게’의 비결 200명 사장을 길러낸 ‘요식업계의 전설’이 말하는 오래 사랑받는 가게의 필승 경영법! 바쁘면 바쁜 대로 힘들고, 손님이...어떻게 해야 ‘나만의 가게’를 만들 수 있을까? 《장사의 신 실전편》의 저자 우노 다카시는 학력이나 경력, 전문 자격증 하나 없이 여는 가게마다 성공...
쌤앤파커스 출판사 · 2026-05-18
장사의 신>은 일본 요식업계에서 성공한 그의 경험과 노하우를 바탕으로 한 실전 장사 비결을 담고 있다. 이 책은 장사를 시작하려는 사람들, 특히 그 하려는...해야 할 일'이 되어 어느덧 웃음기도 사라지고 초조함만 남아있다면 읽어보길 추천한다. 우노 다카시는 와세다 대학 경영학과에 들어갔지만 일찌감치...
슬기로운 공존생활(WITH AI) · 2024-06-24
책정보 책소개 사장과 직원들이 즐겁게 장사하면 그 가게는 무조건 성공한다! 일본 요식업계의 전설, 우노 다카시. 도쿄에서만 무려 20곳의 가게를 운영하는 데...저자는 이런 성공의 틀에서 벗어나 손님들을 즐겁게 만들면 장사는 성공할 수 있다고 말한다. 즉, 사장이 즐거우면 종업원도 즐겁고 종업원이 즐거우면...
스토리G · 2017-01-19
합니다. "맛에는 한계가 있지만, 재미에는 한계가 없다!'" 라고 주장하는 우노 타카시의 장사 비법 지금부터 함께 하시죠!~ [1] 책 소개 일본 요식업계의 전설, ‘우노 다카시’가 들려주는 ‘누구도 베낄 수 없는’ 장사 비법! 장사의 신神이 다시 돌아왔다! 아무도 찾지 않는 주택가 선술집, 허름한 건물의 1.5층...
벤 문의 세상살이 · 2014-09-18
역자 : 김영주 옮김 판형 : 152 * 214 * 15mm / 무선 쪽수 : 248쪽 출간일 : 2014년 8월 5일 정가 : 15,000원 ISBN : 978-89-6570-223-8 (03320) 출판사...장사의 신 실천편 일본 요식업계의 전설, 술장사의 신, ‘우노 다카시’가 들려주는 실전에 강한 장사 비결! 2. 책 소개 일본 요식업계의 전설, 술장사의...
엉터리~ 뒤집어 생각하기 / 먹꼼~ 먹물로 꼼지락 · 2014-07-28
